Excellent lieu de référence en choix de vins sans compter la référence culinaire excellente aussi qui l’accompagne. Un lieu qui deviendra incontournable à Nantes. Bravo aux jeunes propriétaires.
Quelle belle rencontre au marché de Nouaillé Maupertuis, nous avons commandé une paella pour 14 personnes. Tout était parfait de la composition a l'assaisonnement. Merci a M MACHETEAU pour cette belle decouverte.
Pour la deuxième fois nous avons fait appel au traiteur DEL FORNO pour l'organisation d'un mariage pour nos enfants.
Tout était parfait, depuis nos premiers échanges en passant par la dégustation jusqu'au jour J. Comme d'habitude Melissa a été très à l'écoute de nos attentes et a su y répondre avec efficacité. Je tiens à remercier toute l'équipe technique ainsi que l'équipe de servcie qui a été aussi discrète qu"efficace tout en respectant les horaires. DEL FORNO continue d'être digne de sa réputation.
Je recommande vivement.
Antoine et Béatrice - LYON
Très belle découverte pour notre première fois dans ce restaurant. Très jolie décoration, zen, apaisante et raffinée. Service impeccable. Les serveurs sont à la fois attentionnés et discrets. Une carte limitée mais très bonne cuisine. Je recommande +++
Un grand merci à vous et à votre équipe pour ce délicieux repas d'anniversaire! Tout était parfait, du cocktail dînatoire jusqu'au dessert. Un visuel très réussi et des saveurs qui ont réjoui les papilles des grands et les petits! Des personnes souriantes, sympathiques et à l'écoute, que demander de plus? Nous n'hésiterons pas à refaire appel à vous! Bonne continuation!
Nous avons fait appel aux gourmandises d'alan pour le bapteme de notre fille et tout a été parfait ! aussi bon que beau !! Recettes originales et très appréciées !Buffet parfaitement présenté et consignes respectées (pas d'arachide et de kiwi en raison d'un ami allergique). Alan et Virginie sont professionnels mais aussi charmants. Bref, à recommander les yeux fermés
J'ai beaucoup apprécié les petits fours, les entrées et le plat. Un plateau de fromage bien garni avec du choix. Par contre j'ai été déçu par le dessert : une pièce montée avec des choux qui ne semblent pas fait maison (goût carton) une crème qui semble industrielle et de la nougatine avec trop de caramel (Ce n'est que mon avis)